NuestroProteína de calabaza orgánica en polvoes un ingrediente proteico premium de origen vegetal-derivado de semillas de calabaza cultivadas orgánicamente (Cucurbita spp.). Presionamos-en frío y desgrasamos las semillas, luego refinamos y micronizamos para producir un polvo fino y limpio con excelente dispersabilidad y un mínimo-sabor desagradable. EsteProteína de calabaza orgánica en polvono contiene-OGM, gluten-ni soja-ni aditivos ni rellenos artificiales. Proporciona a los fabricantes y formuladores una fuente de proteína hipoalergénica, limpia y rica en nutrientes para alimentos, bebidas y suplementos.

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Especificaciones para la proteína de calabaza orgánica en polvo

Artículo de prueba	Especificación	Resultado de la prueba	Método de prueba
Apariencia	Polvo fino blanquecino-	Polvo fino blanquecino-	organoléptico
Identificación	Cumplido con el estándar	Cumplido con el estándar	Método científico
Tamaño de partícula	100% hasta malla 80	100% hasta malla 80	AOAC 973.03
Humedad	Menor o igual al 8,0%	7.3%	GB 5009.3-2010
Ceniza	Menor o igual al 10,0%	8.9%	GB 5009.4-2010
Clorofila	11-14 mg/g	12,2 mg/g	Espectrofotometría UV
carotenoide	4,0-5,5 mg/g	4,3 mg/g	AOAC 924.04
Proteína	Mayor o igual al 60 %	66.5 %	GB 5009.5-2010
tarjeta de circuito impreso	Negativo	Cumple	USP
Gluten	Negativo	Cumple	USP
Metales pesados
Arsénico inorgánico	Menor o igual a 0,5 ppm	0,32 ppm	PIC/EM
Dirigir	Menor o igual a 0,5 ppm	0,07 ppm	PIC/EM
Cadmio	Menor o igual a 0,1 ppm	0,02 ppm	PIC/EM
Mercurio	Menor o igual a 0,1 ppm	0,01 ppm	PIC/EM
Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)
HAP	<50PPB	10PPB	GS-MS
Prueba microbiológica
Recuento de placas aeróbicas	Menor o igual a 200.000 ufc/g	52000ufc/g	GB 4789.2-2010
Levadura y moho	Menor o igual a 1000 ufc/g	260 ufc/g	FDA BAM 7ª ed.
coliforme	<10 cfu/g	<10cfu/g	AOAC 966.24
E. coli	Negativo/10g	Negativo	USP<2022>
Salmonela	Negativo/10g	Negativo	USP<2022>
Estafilococo aureus	Negativo/10g	Negativo	USP<2022>
Aflatoxinas(B1+B2+G1+G2)	Menor o igual a 20 ppb	Cumple	HPLC
Aflatoxinas B1	<5PPB	Cumple	HPLC
Microcistinas	<1PPB	Cumple	HPLC

Regulación/Etiquetado:No-irradiado, no-OGM, sin alérgenos

Condición de almacenamiento:Guárdelo en una bolsa de plástico bien cerrada y manténgalo en un lugar fresco y seco. No congelar. Mantener alejado de la luz directa intensa.

Beneficios de la proteína de calabaza orgánica en polvo

Proteína vegetal rica y equilibrada

La proteína de semilla de calabaza orgánica ofrece un rendimiento sustancial de proteínas por gramo, incluidos aminoácidos esenciales como triptófano, arginina y leucina. Algunos proveedores ofrecen hasta ~55-60 % de proteína en forma desgrasada.

Alto en minerales y micronutrientes

El origen de la semilla de calabaza aporta minerales intrínsecos como magnesio, zinc, hierro, potasio y fósforo, que enriquecen las formulaciones más allá del contenido proteico.

Compuestos antioxidantes y bioactivos

Las semillas de calabaza contienen compuestos fenólicos, tocoferoles y fitoesteroles, que pueden tener efectos antioxidantes, antiinflamatorios y posibles efectos-de salud.

Etiqueta hipoalergénica y limpia.

Dado que esta proteína de calabaza orgánica en polvo no contiene lácteos, gluten ni soja de forma natural, es adecuada para consumidores sensibles y se alinea con las tendencias de -etiqueta limpia.

Saciedad mejorada y funcionalidad de proteínas

Con un contenido moderado de fibra y proteínas, ayuda a la saciedad en formulaciones nutricionales. Además, su sabor a nuez relativamente neutro y su tamaño de partícula fino permiten una integración más suave en batidos, barras, refrigerios y productos horneados.

Aplicaciones de la proteína de calabaza orgánica en polvo

Bebidas proteicas y nutricionales

Úselo en batidos de proteínas, mezclas listas-para-beber (RTD), batidos, bebidas funcionales y aguas fortificadas.

Panadería y productos horneados

Fortifique panes, muffins, galletas, panqueques y pasteles enriquecidos con proteínas-.

Alimentos-vegeanos/a base de plantas

Incorpórelo a análogos de la carne, alternativas lácteas-de origen vegetal, postres veganos, pudines y yogures proteicos.

Suplementos dietéticos / Polvos

Úselo como proteína primaria o secundaria en suplementos en polvo, sustitutos de comidas o mezclas (por ejemplo, calabaza + guisantes).

Nutrición deportiva y física

Fórmulas post-entrenamiento, mezclas de recuperación y mezclas de refrigerios ricos-en proteínas.

Alimentos funcionales y productos para la salud

Fortificación en barras nutritivas, cereales y líneas de refrigerios-centrados en la salud.

¿Por qué elegir nuestra proteína de calabaza orgánica en polvo?

Nos comprometemos a ser un socio confiable para su éxito al ofrecerle un producto que encarna pureza, calidad y confiabilidad. He aquí por qué debería elegirnos:

Abastecimiento y pureza superiores:Nuestras semillas de calabaza proceden exclusivamente de granjas orgánicas certificadas, lo que garantiza un producto sin-OGM y sin pesticidas ni herbicidas. Creemos que la calidad comienza en la fuente.
Procesamiento avanzado sin productos químicos-:Utilizamos un método moderno de extracción mediante prensado en frío-sin el uso de hexano ni otros disolventes químicos agresivos. Esto asegura nuestraProteína de calabaza orgánica en polvoestá excepcionalmente limpio y conserva su máxima integridad nutricional.
Riguroso control de calidad:La reputación de su marca es primordial. Cada lote se somete a rigurosas pruebas-de terceros para detectar metales pesados, pesticidas y contaminantes microbianos para garantizar que cumpla constantemente con los más altos estándares globales de seguridad y calidad.
Suministro consistente y escalable:Con nuestras sólidas capacidades de fabricación y nuestra confiable cadena de suministro, podemos cumplir con pedidos de cualquier tamaño, brindándole un suministro confiable de ingredientes para cumplir con sus cronogramas de producción sin interrupciones.
Asociación y soporte dedicados:Ofrecemos más que solo un ingrediente premium. Nuestro equipo de expertos está listo para brindarle soporte técnico integral y asesoramiento sobre formulación para ayudarlo a integrar perfectamente nuestra proteína en polvo en sus productos nuevos o existentes.